Mat-Tecsharp
Smarta verktyg för organiserade matälskare. Bygg recept, planera måltider, konvertera enheter och håll koll på kostnader — konstruerat för precision i köket.
Senaste recept
Visa alla →Ostbiffar med klyftpotatis och tzatziki
Saftiga ostbiffar med smak av fetaost och rosmarin, serverade med krispig klyftpotatis och hemgjord tzatziki. En enkel men smakrik vardagsrätt med grekisk känsla.
Pizzatopping: Bresaola, sojamajonnäs och parmesan
Pizzatopping: Rostbiff
Pizzatopping: Bianca pera
Pizzatopping: Italia
Pizzatopping: Salami
Populära recept
Visa alla →
Romansallad med stekt biff, parmesan, sojamajonnäs och krutonger
Umamiceasar! Det här är en väldigt smakintensiv rätt med sojamajonnäs och parmesan, två riktiga umamibomber, och så lite stekt kött på det. Inspirerad av en sallad från Stockholmsrestaurangen Tjoget där vi ofta åt söndagsmiddag när vi tränade inför Bocuse d'Or. Sida 44 i boken Sallad.
Pizzatopping: Bresaola
Köttfärs med röd curry
Snabb och het vardagsfavorit i thaistil — köttfärs som steks knaprig och får sällskap av röd currypasta, krämig kokosmjölk och en salt, umamirik touch av fisk- och ostronsås. Klar på en knapp halvtimme och serveras med nykokt ris.
Senast uppdaterade
Visa alla →Ostbiffar med klyftpotatis och tzatziki
Saftiga ostbiffar med smak av fetaost och rosmarin, serverade med krispig klyftpotatis och hemgjord tzatziki. En enkel men smakrik vardagsrätt med grekisk känsla.