Indisk köttfärsgryta
Ca. 373 kcal per portion
Ca. 9,54 kr per portion
Total kostnad: 38,17 kr
Per portion
25.6 g
Protein
18.5 g
Kolhydrater
21.9 g
Fett
373
kcal
Hela receptet (4 portioner)
102.4 g protein
74.0 g kolhydrater
87.5 g fett
1,493 kcal
Makrofördelning
Per ingrediens per portion
| Ingrediens | Mängd | Protein | Kolhydrater | Fett | kcal | Cost |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Purjolök | 0.5 st | 0.2g | 0.5g | 0.0g | 3 | — |
| Vitlök | 3 klyftor | 0.3g | 1.6g | 0.0g | 8 | — |
| Matolja | — | — | — | — | — | — |
| Köttfärs (nöt) | 400 g | 20.1g | 0.0g | 11.3g | 182 | — |
| Matolja | — | — | — | — | — | — |
| Curry | 1 msk | 0.2g | 0.9g | 0.2g | 7 | — |
| Kardemumma | 1 krm | 0.0g | 0.0g | 0.0g | 0 | — |
| Kokosmjölk (8%) | 500 ml | 1.0g | 1.1g | 10.0g | 99 | 8,47 kr |
| Torkade aprikoser | 50 g | 0.5g | 7.7g | 0.1g | 33 | — |
| Röda linser | 50 g | 3.3g | 6.5g | 0.2g | 41 | 1,07 kr |
| Salt | — | — | — | — | — | — |
| Svartpeppar | — | — | — | — | — | — |
Steg
-
Hetta upp oljan i en gryta på medelvärme och stek löken i några minuter.
-
0.5
Purjolök (grovstrimlad)
-
3
Vitlök (finhackad)
-
Matolja
-
0.5
-
Hetta upp oljan i en stekpanna på hög värme och stek färsen så den får bra med färg.
-
400
Köttfärs (nöt)
- Matolja
-
400
-
Häll över färsen i grytan.
-
Deglacera stekpannan med lite vatten och häll över i grytan.
-
Tillsätt i grytan.
-
1
Curry
-
1
Kardemumma
-
1
-
Tillsätt i grytan och koka upp på medelvärme.
-
500
Kokosmjölk (8%)
-
50
Torkade aprikoser (grovhackade)
-
50
Röda linser
-
500
-
Lägg på locket och låt sjuda i 10 minuter eller tills linserna är färdigkokta. Rör om då och då under tiden.
-
Smaka av och servera.
- Salt
- Svartpeppar (nymalen)
Varianter
Inga varianter ännu.
Kommentarer
Inga kommentarer ännu.
Log in to leave a comment.
