Saltbakad bananschalottenlök

4 portioner 57 min Medium
Börja laga
Facebook X (Twitter) E-post
Saltbakad bananschalottenlök
Av Rickard 1 Apr 2026
Myllymäki Vegetariskt Veganskt Tillbehör
Ett makalöst gott tillbehör till entrecôte och bearnaise! Vid saltbakning får grönsaken, i det här fallet den mycket användbara bananschalotten, både god sälta och en särskild salttorr yta.

Steg

  1. Sätt ugnen på 170 grader.

  2. Dela lökarna och ta bort det allra yttersta skalet, låt resten vara kvar.

    • 4 Bananschalottenlök

  3. Häll ut grovt salt i en ugnssäker form så det täcker botten.

    • Salt (grovt)

  4. Gnid in snittytorna på löken med olivolja och lägg dem uppåt på saltbädden.

    • Olivolja

  5. Baka mitt i ugnen 40–50 minuter tills löken är helt mjuk.

Varianter

Inga varianter ännu.

Kommentarer

Inga kommentarer ännu.

Log in to leave a comment.

Passar bra till

Potatisgratäng med gräddmjölk och västerbottenost

Huvudrätt Vegetariskt

Mörk risotto med madeira

Huvudrätt Italienskt Vegetariskt

Arancini di risotto, mitt recept på risottobollar

Huvudrätt Ris Friterat

Pasta med svamp och grädde

Huvudrätt Pasta Italienskt

Du kanske också gillar

Ratatouille

Huvudrätt Tillbehör Gryta

Tomatsås

Tillbehör Sås Vegetariskt

Balsamvinägerkokt lök med anisfrön

Tillbehör Vegetariskt Veganskt

Aubergine Melanzane

Huvudrätt Tillbehör Gratäng
Timers ()