Marinerad rostbiff med hemgjord potatissallad
Källa: Niiinis Kitchenlife
Ca. 766 kcal per portion
Ca. 44,44 kr per portion
Total kostnad: 177,77 kr
Per portion
51.6 g
Protein
58.7 g
Kolhydrater
36.0 g
Fett
766
kcal
Hela receptet (4 portioner)
206.5 g protein
234.7 g kolhydrater
144.1 g fett
3,062 kcal
Makrofördelning
Per ingrediens per portion
| Ingrediens | Mängd | Protein | Kolhydrater | Fett | kcal | Cost |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Olivolja | 0.5 dl | 0.0g | 0.0g | 12.5g | 113 | 1,49 kr |
| Sweet chilisås | 1 dl | 0.0g | 10.8g | 0.1g | 43 | — |
| Kinesisk soja | 1 msk | 0.2g | 0.2g | 0.0g | 2 | — |
| Vitlök | 2 klyftor | 0.2g | 1.1g | 0.0g | 5 | — |
| Röd chili | 0.5 st | 0.0g | 0.1g | 0.0g | 0 | — |
| Rostbiff | 600 g | 34.5g | 0.8g | 4.8g | 184 | 37,08 kr |
| Salt | — | — | — | — | — | — |
| Svartpeppar | — | — | — | — | — | — |
| Potatis | 1 kg | 4.3g | 41.0g | 0.3g | 183 | — |
| Röd lök | 0.5 st | 0.2g | 0.9g | 0.0g | 4 | — |
| Bladspenat | 200 g | 1.5g | 0.6g | 0.2g | 10 | — |
| Gröna oliver | 1 dl | 0.3g | 0.3g | 3.8g | 36 | — |
| Paprika | 1 st | 0.2g | 1.1g | 0.0g | 5 | 2,70 kr |
| Gurka | 0.5 st | 0.3g | 0.8g | 0.0g | 5 | 3,18 kr |
| Vitlök | 1 klyfta | 0.1g | 0.5g | 0.0g | 3 | — |
| Feta | 250 g | 10.0g | 0.6g | 14.4g | 172 | — |
| Salt | — | — | — | — | — | — |
| Svartpeppar | — | — | — | — | — | — |
Steg
-
Vispa ihop olivolja, sweet chilisås, kinesisk soja, pressad vitlök och chili i en form. Smaka av med salt och svartpeppar. Lägg i rostbiffsskivorna och vänd dem så att de täcks helt av marinaden. Låt marinera i kylen, gärna över natten men minst en timme, tills köttet sugit åt sig smakerna.
-
0.5
Olivolja
-
1
Sweet chilisås
-
1
Kinesisk soja
-
2
Vitlök (pressade)
-
0.5
Röd chili (skivad, ev)
-
600
Rostbiff (skivad)
- Salt
- Svartpeppar (nymalen)
-
0.5
-
Koka potatisen i en kastrull med kokande vatten tills den är mjuk men fortfarande håller ihop, cirka 20 minuter. Häll av vattnet och låt potatisen svalna helt.
-
1
Potatis (färsk)
-
1
-
Blanda rödlök, bladspenat, oliver, paprika, gurka och pressad vitlök i en stor skål tillsammans med den avsvalnade potatisen. Smula över fetaosten och krydda med salt och nymalen svartpeppar. Vänd ihop försiktigt så att fetaosten gör salladen len och krämig.
-
0.5
Röd lök (skivad)
-
200
Bladspenat
-
1
Gröna oliver (urkärnade, Halkidiki)
-
1
Paprika (orange, hackad i bitar)
-
0.5
Gurka (hackad)
-
1
Vitlök (pressad)
-
250
Feta (smulad)
- Salt
- Svartpeppar (nymalen)
-
0.5
-
Lägg upp den marinerade rostbiffen på ett fat och servera med den hemgjorda potatissalladen vid sidan om.
Varianter
Inga varianter ännu.
Kommentarer
Inga kommentarer ännu.
Log in to leave a comment.
Passar bra till
Du kanske också gillar
Romansallad med stekt biff, parmesan, sojamajonnäs och krutonger
Pastasallad med köttfärs, tomat, lök och oregano
Stekt halloumi med ljummen bulgur- och bönsallad
