Limejuice
Näringsvärden
Per 100 g
- Kalorier
- 36 kcal
- Protein
- 0.4 g
- Kolhydrater
- 8.4 g
- Fett
- 0.1 g
Specialenheter
-
Saknar mängd
Inga specialenheter ännu.
Används ofta med
Recept med denna ingrediens (4)
Rostad morot med sesam, koriander, chili och lime
För att de inte ska skrumpna ihop för mycket bakar jag morötterna hela i ugnen och skär upp dem först därefter. Jag gillar när det är lite hetta i den här rätten, så snåla inte med chilin. Koriandern används nästan som salladsblad, så skär inte i för små bitar.
Marinerad kycklinglårfilé med soja och lime
Min förstahandsfavorit till de rostade morötterna. Kycklinglårfilén är saftig och tål de kraftiga smakerna bättre än kycklingbröst, och en lätt marinad på soja, lime, honung och vitlök ger den fin sälta och en karamelliserad yta. Stek eller grilla, skär i rejäla bitar och servera direkt tillsammans med morötterna.
Ris, bladsallad, kyckling, morot, koriander och kokosdressing
Idén med den här salladen är att göra en ganska tjock dressing på kokosgrädde, citron och fisksås som ger samma smakbrytning som man får i en tom ka gai-soppa. Det är en lite känslig dressing att göra, så var försiktig så att den inte spricker. Du kan välja om du vill byta ut kycklingen mot räkor eller lax.
Rostad aubergine, alger, soja, sesam och tofu
Köp antingen torkade blandade alger som du lägger i blöt eller färdig sjögrässallad från delikatessdisken – ett lätt sätt att snabbt få fram mycket umami. Var inte rädd för denna sallad; alger, aubergine och soja blir faktiskt jättegott ihop. Passar som tillbehör till fisk eller kyckling, eller som det är med en skål ris.