Oxfond

Näringsvärden

Per 100 g

Inga näringsvärden tillgängliga.

Snabbkonvertering

Ingen densitetsdata

Fullständig omvandlare →

Specialenheter

Produktvarianter

Bong

9 kcal / 100 g

Används ofta med

Salt Svartpeppar Vatten Gul lök Smör Vitlök

Recept med denna ingrediens (2)

Pulled beef på högrev

Servera med honey mustard.

4 portioner Av Rickard

Huvudrätt

Oftast gör man risotto med lätta smaker men jag fick lust att gå åt det mörkare hållet. Lika delar kalvfond och oxfond ger en sjuts över till den mörka sidan utan att det blir för mycket. Passa på att toppa med reducerad balsamvinäger, timjan, pinjenötter och ugnsrostad parmaskinka för ytterligare smakelement. För allmäna tips kring hur du gör en bra risotto kan du läsa min artikel om tekniken bakom risotto.