Vegetariskt

Pizzatopping: Pesto, mögelost och fikon

Pizzatopping: Grillad paprika och feta

Pizzatopping: Chevre, dadlar och nötter

Pizzatopping: Tryffel, svamp och mascarpone

Pizzatopping: Rabarber och glass

Key lime pie i glas

Stekt halloumi med ljummen bulgur- och bönsallad

En snabblagad rätt där den ljumma bulgur- och bönsalladen är basen och den frasiga, gyllene halloumin kronan på verket. Variera enkelt genom att byta halloumin mot kycklingfilé eller lax — och avokado passar utmärkt i salladen.

Köttbullar med potatis och brunsås

Bolognese på svarta linser

Caponata med aubergine och paprika

Den sicilianska tomat- och grönsaksröran caponata är som en maxad tomatsås fullproppad med grönsaker — ett perfekt tillbehör till kyckling, kött eller vegetariska biffar. Aubergine kan bytas mot zucchini om du föredrar det. Rätten bygger på en redig hemkokt tomatsås, så den blir bara så god som grundsåsen du använder.

Pannkakor

Fetaostkräm

Len och smakrik fetaostkräm med citron. Passar perfekt till bakad fisk men är även god till grönsaker och bröd.