Laga mat: Rostad aubergine, alger, soja, sesam och tofu

Total cooking time: 18 minuter

Steg

  1. Stek auberginen mjuk i matolja i en stekpanna på medelvärme. Låt svalna i rumstemperatur.

    • 600
      Aubergine (i mindre bitar)
    • 2
      Matolja (till stekning)

  2. Blanda samman japansk soja, limejuice, finrivet limeskal, matolja, sesamolja och finriven vitlök till soja- och limedressingen.

    • 1
      Japansk soja
    • 1
      Limejuice (pressad)
    • 2
      Lime (finrivet skal)
    • 2
      Matolja
    • 1
      Sesamolja
    • 1
      Vitlök (finriven)

  3. Blanda dressingen med auberginen, tärnad tofu och färdig algsallad.

    • 200
      Tofu (tärnad)
    • 2
      Algsallad (färdig)
Timers ()