← Tillbaka till receptet Utskriftsvy

Ljummen potatissallad med ägg, brynt smör, dill, pepparrot och räkor — Förberedelseblad

4 portioner Av Rickard

Ingredienschecklista

800 g Potatis (kokt, i skivor)
Salt
300 g Räkor (skalade)
4 st Ägg (kokta, grovhackade)
1 st Röd lök (skivad)
1 dl Pepparrot (finriven)
1 dl Färsk dill (plockad)
100 g Smör
4 klyfta Citron

Mise en place

Tips: bocka i "Förbered" på ingredienser i receptredigeraren för att bara visa dem här.

1 Bottna ett serveringsfat med potatisen. Salta lätt. 3 min

800 g Potatis (kokt, i skivor)
Salt

2 Toppa potatisen med räkor, ägg, rödlök, pepparrot och dill. 5 min

300 g Räkor (skalade)
4 st Ägg (kokta, grovhackade)
1 st Röd lök (skivad)
1 dl Pepparrot (finriven)
1 dl Färsk dill (plockad)

3 Bryn smöret i en kastrull eller stekpanna precis före servering tills det skummar och doftar nötigt. Fördela det varma smöret över salladen. Pressa över citron och servera direkt. 5 min

100 g Smör
4 klyfta Citron

mat.tecsharp.se — Ljummen potatissallad med ägg, brynt smör, dill, pepparrot och räkor — Förberedelseblad