Färsk oregano
Näringsvärden
Per 100 g
- Kalorier
- 36 kcal
- Protein
- 2.2 g
- Kolhydrater
- 4.0 g
- Fett
- 1.2 g
Specialenheter
-
Saknar mängd
Inga specialenheter ännu.
Recept med denna ingrediens (2)
Kyckling med parmaskinka och balsamsås
Kycklingbitar som bryns, kryddas med oregano och lindas i parmaskinka innan de går i ugnen i en gräddsås smaksatt med balsamvinäger, kycklingfond och vitlök. Poängen är att hälla såsen runt kycklingen och inte över den — då torkar skinkan in och blir knaprig i stället för att koka mjuk, samtidigt som brynfonden löser sig i grädden. Serveras med potatisgnocchi och råa sockerärter och tomater som strös över på slutet.
Pastasallad med köttfärs, tomat, lök och oregano
En matig pastasallad med stekt köttfärs i större bitar, tomat, rödlök och färska örter, vänd i en krämig dressing på majonnäs, gräddfil och chilisås. Färsen hålls gärna i lite större chunks för att undvika en grynig känsla. Spola pastan hastigt för en ljummen sallad, eller skölj den helt kall om den ska med på picknick.