Snabb rispudding på färdig risgrynsgröt — Förberedelseblad

3 portioner Av Rickard

Ingredienschecklista

40 g Proteinpulver (vanilj- eller neutral smak)
80 ml Mjölk
1000 g Risgrynsgröt

Mise en place

Tips: bocka i "Förbered" på ingredienser i receptredigeraren för att bara visa dem här.

1 Rör ut proteinpulvret i mjölken i en bunke tills blandningen är helt slät och utan torra klumpar. Gör alltid detta först — vispar du pulvret direkt i den kalla gröten får du små torra kulor som inte löser upp sig hur mycket du än rör. 3 min

40 g Proteinpulver (vanilj- eller neutral smak)
80 ml Mjölk

2 Vänd ner slurryn i gröten och rör tills färgen är helt jämn. Konsistensen blir lösare än gröten var från början — den tjocknar igen i kylen. 2 min

1000 g Risgrynsgröt

3 Fördela i fyra portionsburkar med lock och ställ kallt över natten. Pulvret hinner svälla och puddingen sätter sig — blandar du på morgonen blir den märkbart lösare och grynigare. 3 min

Inga ingredienser listade för detta steg.

mat.tecsharp.se — Snabb rispudding på färdig risgrynsgröt — Förberedelseblad