Laga mat: Ratatouille

Total cooking time: 67 minuter

Steg

  1. Bryn i en stor gryta.

    • 200
      Zucchini (grova bitar)
    • 200
      Aubergine (grova bitar)
    • 200
      Paprika (grova bitar)
    • 4
      Vitlök (skivade)
    • 1
      Gul lök (skivad)
    • 2
      Olivolja

  2. Tillsätt och koka ihop i cirka 45 minuter.

    • 400
      Krossade tomater
    • 2
      Vatten
    • 3
      Strösocker
    • 1.5
      Salt
    • 2
      Lagerblad
    • 1
      Torkad timjan (grovhackad)
    • 2
      Torkad oregano (grovskuren)
    • 1
      Torkad rosmarin (grovskuren)
    • 0.5
      Chili (finhackad)
    • 2
      Rödvinsvinäger

  3. Avsluta med lite olivolja.

    • 1
      Olivolja
Timers ()