Biff med ungrostade potatisar
Av Rickard
10 Sep 2022
4 portioner
Huvudrätt
Veganskt
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala potatisar och morötter och skär de i mindre bitar.
Fördelar bitarna till en bakplåt med bakplåtspapper och tillsätt lite av oljan, salt, peppar och andra kryddor/örter efter eget tycke.
Baka i ugnen i cirka 30-40 minuter tills mjuka.
Krydda köttet med salt och peppar och stek med resten av oljan i enstekpanna på hög värme. Sänk sedan temperaturen och stek skivorna i några få minuter på varje sida. Köttet ska gärna vara rosa i mitten.
Servera köttet tillsammans med potatisen och morötterna.
Ca. 317 kcal per portion
Ca. 7,45 kr per portion
Steg
-
Blanda och ät.
-
840
g
Morot
-
880
g
Potatis
-
40
ml
Olivolja
mat.tecsharp.se — Biff med ungrostade potatisar