Laga mat: Béchamelsås

Total cooking time: 20 minuter

Steg

  1. Smält smöret i en kastrull på medelvärme. Rör i vetemjölet och låt fräsa i någon minut.

    • 50
      Smör
    • 2
      Vetemjöl (ICA Vetemjöl)

  2. Tillsätt hälften av mjölken under konstant vispning. När det kokar, häll i resten av mjölken – också under vispning.

    • 6
      Mjölk (1.5%)

  3. Koka såsen 10 minuter under sporadisk vispning.

  4. Smaka av med salt och nymald vitpeppar.

    • Salt
    • Vitpeppar (nymald)
Timers ()