Bakad purjolök med getost, honung, timjan och pinjenötter — Förberedelsebladd

4 portioner Av Rickard

Ingredienschecklista

1 Purjolök Ansa purjolöken men låt roten vara kvar. Skär ett snitt på längden utan att skära igenom och tvätta den ordentligt.
Olivolja Lägg upp purjolöken på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olivolja och salta.
Salt Lägg upp purjolöken på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olivolja och salta.
2 msk Torkad timjan (plockad) Strö över timjan, getost, pinjenötter, olivolja, honung och salt. Servera.
100 g Chevre Strö över timjan, getost, pinjenötter, olivolja, honung och salt. Servera.
50 g Pinjenötter (rostade) Strö över timjan, getost, pinjenötter, olivolja, honung och salt. Servera.
2 tsk Honung Strö över timjan, getost, pinjenötter, olivolja, honung och salt. Servera.

1 Sätt ugnen på 250 grader. 2 min

Inga ingredienser listade för detta steg.

2 Ansa purjolöken men låt roten vara kvar. Skär ett snitt på längden utan att skära igenom och tvätta den ordentligt. 5 min

3 Lägg upp purjolöken på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olivolja och salta. 3 min

4 Baka mitt i ugnen cirka 20 minuter tills den är genombakad. 20 min

Inga ingredienser listade för detta steg.

5 Det yttre skalet brukar få rejält med färg — plocka bort det. 3 min

Inga ingredienser listade för detta steg.

6 Låt purjolöken vila 10 minuter. 10 min

Inga ingredienser listade för detta steg.

7 Skär igenom purjolöken helt så den delas på längden. 2 min

Inga ingredienser listade för detta steg.

8 Strö över timjan, getost, pinjenötter, olivolja, honung och salt. Servera. 3 min

mat.tecsharp.se — Bakad purjolök med getost, honung, timjan och pinjenötter — Förberedelsebladd