← Tillbaka till receptet
portioner

Rostad knipplök med ansjovis och dill

Rostad knipplök med ansjovis och dill
Av Rickard 1 Apr 2026 4 portioner 35 min totalt
Tillbehör Bok: Grönsaker, Tillbehör och Garnityr
Ansjovis och lök är en kombo vi vant oss vid tack vare Janssons frestelse. Den här knipplöksrätten är som gjord för en bit kokt fisk, då den tillför en smula stekt smak.
Ca. 160 kcal per portion Ca. 1,62 kr per portion

Steg

  1. 1 10 min Starta 35 min innan servering

    Gnid in löken med matolja.

    • 8 st Knipplök (skalad och halverad)
    • 2 msk Matolja
  2. 2 10 min Starta 25 min innan servering

    Stek löken i en stekpanna på hög värme circa 3 minuter på varje sida.

  3. 3 5 min Starta 15 min innan servering

    Låt löken vila någon minut.

  4. 4 3 min Starta 10 min innan servering

    Bryn smöret i pannan.

    • 50 g Smör
  5. 5 5 min Starta 7 min innan servering

    Dela upp löken i dess lameller och lägg upp på ett fat.

  6. 6 2 min Starta 2 min innan servering

    Toppa med brynt smör, ansjovisfiléer, dill och eventuellt lite flingsalt.

    • 12 filéer Ansjovis
    • 1 kruka Färsk dill (plockad)
    • Flingsalt
mat.tecsharp.se — Rostad knipplök med ansjovis och dill