Potatis med gräddfil, löjrom, dill, gräslök och brynt smör
==========================================================
4 servings

Tags: Bok: Sallad, Sallad, Huvudrätt

Servera gärna potatisen rumstempererad eller ljummen. Det är en sjukt god förrätt! Tänk på att det brynta smöret stelnar, så ät direkt.

Step 1: Sprid ut potatisskivorna på ett fat. Klicka ut gräddfil, löjrom, dill, gräslök, finrivet citronskal och citronjuice.
  - 600 g Potatis (kokt fast, skivad)
  - 1 dl Gräddfil
  - 100 g Löjrom
  - 1 dl Färsk dill (grovskuren)
  - 0.5 dl Gräslök (finskuren)
  - 1 st Citron (finrivet skal)
  - 3 msk Citron (pressad)
  - Salt

Step 2: Smält smöret i en kastrull och låt det bli brynt. Slå det över potatisen och servera direkt.
  - 100 g Smör