{"title":"Citrontorsk med potatis och gurksallad","description":"Skala och koka potatisen. \r\nSk\u00f6lj och skiva gurkan och salladsl\u00f6ken. Riv citronen och kl\u00e4m ur juicen.\r\nBlanda ihop yoghurt, citronsaft, vin\u00e4ger och socker i en sk\u00e5l. Krydda dressingen med salt och peppar. Tills\u00e4tt gurka och s\u00e4tt \u00e5t sidan.\r\nV\u00e4rm upp olja p\u00e5 medelv\u00e4rme och tills\u00e4tt fisken. Stek i 3 minuter p\u00e5 b\u00e5da sidor. \r\nTa borrt fisken fr\u00e5n stekpanna och tills\u00e4tt lagerblad, salladsl\u00f6k och citronskal.\r\nKrydda med salt och peppar och stek i ytterligare 1-2 minuter.\r\nN\u00e4r potatisen har kokat f\u00e4rdig, h\u00e4ll av vattnet och stek dem sedan p\u00e5 h\u00f6g v\u00e4rme i 2-5 minuter tills dem blir krispiga.\r\nServera ocg ringla \u00f6ver citrons\u00e5sen.","servings":4,"kind":"standard","total_weight_grams":null,"pan_shape":null,"pan_width_cm":null,"pan_length_cm":null,"source_url":null,"source_name":null,"image_url":null,"tags":["Huvudr\u00e4tt","Sallad","Veganskt"],"steps":[{"sort_order":1,"description":"Blanda","duration_minutes":null,"ingredients":[{"name":"Gurka","amount":340,"unit":"g","comment":null,"prep":false},{"name":"Potatis","amount":736,"unit":"g","comment":null,"prep":false},{"name":"Citron","amount":1,"unit":"st","comment":null,"prep":false},{"name":"Salladsl\u00f6k","amount":120,"unit":"g","comment":null,"prep":false}]}]}