Tomatsås på konserverade tomater, ett grundrecept — Förberedelseblad

4 portioner Av Rickard

Ingredienschecklista

Tips: bocka i "Förbered" på ingredienser i receptredigeraren för att bara visa dem här.

1 Värm oljan i en traktörpanna på medellåg värme. Tillsätt löken och svetta tills den blir genomskinlig, cirka 15 minuter.

2 Tillsätt i traktörpannan och låt svetta tills vitlöken blivit mjuk, cirka 2 minuter.

3 Tillsätt i traktörpannan och sjud upp till 85 °C. Låt sjuda utan lock tills konsistensen är såsliknande, cirka 45 minuter. Rör om då och då.

4 Blanda ned i traktörpannan och dra av från värmen.

5 Smaka av och servera.

mat.tecsharp.se — Tomatsås på konserverade tomater, ett grundrecept — Förberedelseblad