Kycklingstroganoff

3 portioner

Mise en place

Tips: bocka i "Förbered" på ingredienser i receptredigeraren för att bara visa dem här.

1 Väg upp riset och tarera vågen till 0 g. 2 min

2 Tvätta riset och fyll sedan på med vatten enligt mängd nedan. 5 min

3 Blanda med olja och salt och koka i riskokare tills riset är färdigkokt. 20 min

4 portioner

Tips: bocka i "Förbered" på ingredienser i receptredigeraren för att bara visa dem här.

1 Hetta upp olja i en sauteuse på medelvärme och stek svamp och lök tills det blir mjukt utan att ta färg, cirka 5 minuter. Spara undan.

2 Höj värmen på sauteusen och tillsätt mer olja, Stek kycklingen så den får färg runt om, cirka 10 minuter.

3 Lägg tillbaka svampen och löken, tillsätt purén och låt steka i 5 minuter tills purén doftar aromatiskt och har fått en rostbrun färg.

4 Blanda ned senap och fond. Låt puttra i 5 minuter.

5 Rör ned och låt puttra i 5 minuter.

6 Smaka av med salt och peppar.

7 Strö över persilja och servera.